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  • 「流通」面は、大手スーパー、CVS、DSなど小売業及び卸売業の問題追求
  • 「エリア最前線」面は、地方企業・業界の動きや現状を報道
  • 「マーケットを創造する−新商品view」面は、メーカー発信の新製品情報を毎号掲載(見やすい横組み紙面)
  • 「POSデータにみるシェア」面は、全国約140社の食品スーパー(約740店舗)のPOS販売実績を、78カテゴリーに分けて月4回掲載
  • 冷凍・冷蔵、チルド、乳製品、味噌・醤油、飲料、給食、その他全食品分野にわたる各業種の動向
  • 取引慣行、M&A、HACCP、ISO、リサイクル問題、環境問題、食の安全・安心など業界にとってのタイムリーな課題を詳しく報道
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読者 食品メーカー、卸売業、小売業、機械・資材・容器・包装・原材料メーカーなど食品業界に携わる経営、営業、企画、研究・開発担当者をはじめとした幅広い業界人

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