■選考方法

業界の権威、長老と日本食糧新聞社をもって選考委員会を構成、毎年選考委員会を開催し、選考基準に基づいて功労者を選出いたします。

■選考基準

1. 食品産業の発展に寄与した満65歳以上の方。
   
2. 対象は個人とし、必ずしも現職を持つ人に限りません。
   
3. 生産、技術、流通、外食の4部門から選出いたします。
   

■表彰

関係官庁、業界団体、関連企業から多数の参加者を招き、贈呈式及び受賞祝賀会を東京都内のホテルで開催いたします。
受賞者には記念表彰楯、記念品を贈呈いたします。また農林水産省、業界代表から祝辞をいただき受賞者の功績を称えます。

■選考委員（敬称略、名誉委員長以下の氏名50音順）