食品の生産拠点を支援する情報誌
食品工場長題字
衛生管理、環境保全などを網羅、食品製造に携わる方々のための情報源
見・読・注目どころ!
事例を含めた、HACCPに関する関連記事を読み切りで毎号満載。
ISO9000(品質管理)および14000(環境問題)等の取得の為の解析(事例も含む)
安全・安心で高品質の製品を低コストで製造するためのキーポイント
遺伝子組換えやオーがニックなど最新情報を満載
各業種を代表する方々のトップインタビュー
中小企業の工場ルポおよび工場長インタビュー
最新号内容

発 行:
月1回(毎月1日)
体 裁:
A4判変形、84ページ
購読料:
1年22,000円(税込)
2年40,000円(税込)
読 者:
食品産業の食品工場、研究所、生産部門、品質管理、総務などに携わる管理・監督者、経営者、機械メーカーなど

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