急成長する惣菜・米飯産業の発展のために特化した情報源
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惣菜業界を取り巻く諸事情を解説 |
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業界の先端を担う企業の戦略 |
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安全・品質管理の動向 |
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衛生検査機器などの必要なツールの紹介 |
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惣菜ビジネスに必須の新素材・新メニュー提案 |
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成長業種「惣菜」の全容が読める |
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「惣菜管理士」情報を掲載 |
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惣菜でつくるアレンジメニュー |
※(社)日本惣菜協会の依頼で当社が編集を行っています。独自取材を含んでいますので、協会会員以外の方々にもお勧めしています。 |

2006年3月1日号 |
| 発 行: |
月1回(毎月1日)
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| 体 裁: |
タブロイド判、8ページ
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| 購読料: |
1年6,111円(税込)
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| 読 者: |
日本惣菜協会会員、食品メーカー惣菜担当者、CVS・大手スーパー担当バイヤー、惣菜関連機資材担当者
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