1.全国系・リージョナル系・地域密着型コスト増に対応　　<1頁>
　 ■値上げによる価格転嫁がカギ
　　　*（表）全国有力業務用食品専門卸の動向

2.各社動向　（順不同）　　<2-13頁>
＜服部コーヒーフーズ＞
　・「卸売業の基本は信用第一」貫く、利益優先で2％確保へチャレンジ
＜村商会グループ＞
　　・中村商会・アジテックで60億超へ、昨対より時代対応のバランス経営で
＜泉八＞
　・前2月期M&A効果で20％増達成、2010年に年商100億円計画
＜関東食品＞
　・6月期連続増収、今期90億へ挑戦、生産子会社「関東フーズ」新築・移転
＜関東食糧＞
　・与信管理を強化、得意先整理も、顧客満足と価格転嫁の浸透に努力
＜サクラ食品工業＞
　・安全対策へ本社・物流センターを拡充、価格転嫁と粗利１％アップに注力
＜三桜商事＞
　・危機意識の高揚で増収へ転換、販売システム見直しも奏功
＜三和＞
　・基本以外はマニュアル化しない、今期は65億円、6.5％増を計画
＜東亞商事＞
　・今期は売上高1110億円に挑戦、値上げ対応へ得意先サポート機能を強化
＜ニッカネ＞
　・利益第一へ既存得意先を見直し、現場サービス力向上で存在感発揮
＜ヤグチ＞
　・今期は3つの価値向上に尽力、「真の共生」柱に売上高3％増計画
＜大竹商店＞
　・値上げに売価一括変更システムが効果、安定狂キュでメーカーと取組み強化
＜久世＞
　・価格転嫁にきめ細かい提案力で、「首都圏ナンバーワン食材卸具現化」
＜高瀬物産＞
　・顧客に役立つ情報を絶えず発信、新東京支店建設に着工、来秋竣工
＜酢徳＞
　・メニューごとの価値化提案強化、変化対応力が勝敗を分けるキーに
＜大光＞
　・関東圏開拓へ攻めの足場固まる、青葉営業所と埼玉物流センターが拠点に
＜三給＞
　・注目度高い今「食の復権」の好機、「健康性」「楽しさ」業界挙げて訴求を
＜ジーケーエス＞
　・水産加工の子会社を拡充・移転、目の届く管理体制で安全・安心実現
＜泉平＞
　・社内体制改善で第1・四半期順調、調達力など企業推進力強化目指す
＜ウエシマコーヒーフーズ＞
　・新中計スタート、150億円企業へ、2009年9月、新コーヒー工場竣工
＜エンド商事＞
　・今期売上高210億円を計画、3本柱好調、Ｃ＆Ｃエンドは一般客も増加
＜尾家産業＞
　・第1・四半期好調、計画値超える、3年ぶり増収増益など3目標掲げる
＜広栄＞
　・デリバリーセールス登用で個店獲得へ、売上高6％増の63億円達成目指す
＜トーホー＞
　・8月1日分社化で12社の集合体に、全事業をコアビジネス化、収益性高める
＜フジノ食品＞
　・2008年5月期売上高200億円突破、出張講座で食育・地産地消後押し
＜岩田産業＞
　・「誠実さとバランス感覚」が原点、新3カ年計画の2年目、現状体制で得意先深耕
＜協和商工＞
　・カンボジアに小学校を寄贈、原点の学校・病院給食に新提案も